Eetstoornissen : de feiten / S. Abraham

Boek, gericht op patiënten, hun familie en zorgverleners, dat in gaat op de vraag waarom eetstoornissen optreden en per eetstoornis het eetgedrag, de diagnose en de mogelijke behandelingen beschrijft. Veel factoren zijn daarbij van invloed. Denk bijvoorbeeld in dit verband aan relevante termen als energiebalans, hormonen, de rol van de hersenen en culturele overtuigingen. En hoewel er nog altijd veel onduidelijkheid is hoe deze factoren in elkaar passen, wordt wel steeds meer bekend over rol, belang en samenhang hiervan.

Eetstoornissen : de feiten / S. Abraham. - Houten : Bohn Stafleu Van Loghum, 2008. - 340 p. - ISBN 9789031347049
Prijs: € 32,50

Bron:
* Voeding Nu, jrg. 10 (2008) nr. 9 (september) p. 7